Zespół Szkół CKR

         Niedawno ukazała się publikacja opracowana przez Departament Rynków Rolnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi współfinansowana ze środków Unii Europejskiej w ramach Pomocy Technicznej Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013, a zatytułowana: „Smaki regionów. 50 przepisów konkursowych z zastosowaniem". Miło nam poinformować, że wśród wybranych do druku przepisów znalazł się też ten opracowany przez nasze uczennice kl. II technikum kształcącego w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych – Magdalenę Tomaszewską i Natalię Machalską, które przygotowały go pod opieką nauczycielki przedmiotów żywieniowych Elżbiety Woźniak. Na stronie 45 tej publikacji znajduje się właśnie „nasz" przepis na pierogi szpinakowe w towarzystwie gęsiny. Oznaczony został dwoma certyfikatami jakości żywności w UE, tj. Chronioną Nazwą Pochodzenia i Chronionym Oznaczeniem Geograficznym. Sposób przygotowania uznany został za łatwy, a czas przygotowania produktu ustalono na 165 minut. Poniżej podajemy sposób przyrządzania tej potrawy i życzymy smacznego.

       Pomimo tego, że rozpoczęły się wakacje, młodzież naszej szkoły bardzo chętnie bierze udział w wycieczkach organizowanych przez szkołę. W dniu 5 lipca bieżącego roku nasi uczniowie I klasy technikum kształcący się w zawodach technik rolnik i technik mechanizacji rolnictwa udali się na największą rolniczą wystawę północno-zachodniej Polski. Spośród kilkuset wystawców najliczniej reprezentowany był sektor techniki rolniczej. Dużym zainteresowaniem naszych uczniów cieszyła się wystawa zwierząt hodowlanych, na której były zaprezentowane rasy bydła mlecznego i mięsnego, trzody chlewnej, owiec i drobiu.

       Jak co roku braliśmy udział w festynie folklorystycznym z cyklu „Z życia dawnej wsi" pt. „Zbieraj rumianek, bo św. Janek", który odbył się w dniu 29 czerwca 2014 r. w Kujawsko-Dobrzyńskim Parku Etnograficznego w Kłóbce. Nasi uczniowie w specjalnie zaaranżowanym stoisku serwowali regionalne jadło i miód ze szkolnej pasieki przy okazji promując szkołę wśród licznie przybyłych uczestników. Na scenie przed karczmą zespoły folklorystyczne prezentowały programy związane ze świętem Jana Chrzciciela.