- Szczegóły
-
Utworzono: czwartek, 20 luty 2020
-
Elżbieta Woźniak
Staropolskie przysłowie mówi: Powiedział Bartek, że dziś tłusty czwartek, a Bartkowa uwierzyła, dobrych pączków nasmażyła. Według tego, jeśli ktoś w tłusty czwartek nie zje ani jednego pączka – w dalszym życiu nie będzie mu się wiodło. Najpopularniejsze potrawy to pączki i faworki, zwane również w niektórych regionach chrustem lub chruścikami. Dawniej objadano się pączkami nadziewanymi słoniną, boczkiem i mięsem, które obficie zapijano alkoholem. Dlatego by tradycji stało się zadość, uczniowie z naszej szkoły na zajęciach warsztatowych Koła Żywieniowego wypiekali pyszne pączki pod okiem nauczyciela przedmiotów żywieniowych p. Elżbiety Woźniak. Warsztaty dotyczyły historii i tradycji tłustego czwartku, doboru składników, nadzienia oraz całej skrupulatnej technologii wykonania tych smakołyków.
Czytaj więcej...
- Szczegóły
-
Utworzono: czwartek, 20 luty 2020
-
Arkadiusz Ciechalski
Dnia 13 lutego 2020 r. do naszej szkoły przybyli przedstawiciele Narodowego Instytutu Kultury i Dziedzictwa Wsi (NIKiDW) w Warszawie i Krajowego Centrum Edukacji Rolniczej w Brwinowie w osobach: dr Józef Kobyłecki, Ryszard Winter i Józef Urbański. Celem wizyty było zapoznanie się ze szkołą oraz funkcjonującym u nas szkolnym muzeum, a także dyskusja nad podpisaniem umowy o współpracy obu jednostek. Rozmowy przebiegały w bardzo przyjaznej i konstruktywnej atmosferze, goście zapoznali się z warunkami pracy i bazą lokalową naszej szkoły, podziwiali artefakty zgromadzone w szkolnym muzeum, a także obejrzeli bliską oddania do użytku salę sportową z zapleczem gastronomicznym.
Czytaj więcej...
We wtorkowe popołudnie 18 lutego 2020 r. w pracowni gastronomicznej Zespołu Szkół CKR w Kowalu odbyły się warsztaty z pieczenia pizzy dla dzieci uczęszczających na zajęcia do miejskiej Świetlicy Profilaktycznej ”Puchatek”. Maluchy pod kierunkiem nauczycielek p. Anny Kopackiej i p. Andżeliki Kopczyńskiej oraz uczniów klas pierwszych technikum, sporządzały pizzę włoską ze swoimi ulubionymi dodatkami. Czas minął w pogodnej i miłej atmosferze, a maluchy już czekają na kolejną wizytę w naszej szkole.
